Pizza di Kamut

Ingredienti:

500g di farina di Kamut




un  cubetto di lievito di birra



mezzo bicchiere di olio (100 gr)



una patata



un pò di sale



un cucchiaino di zucchero



latte q. b. per impastare.


Preparazione:



Formare delle palline che lascerete a lievitare per qualche ora.



Stendere la pasta su teglia da forno aggiungendo sul fondo olio di oliva.



Farcire a piacere.



Infornare 180° per circa 30/ 35 minuti