mercoledì 14 dicembre 2016

Pasta Felicia bio

Guardando la televisione, ho visto questo video che ti lascia quella sensazione di libertà e di unione della famiglia con gli stessi principi del mangiare sano e biologico.
Incuriosita, ho voluto saperne di più sul CHI fosse Felicia Bio e dove venisse prodotta

Felicia Bio produce pasta ideale per chi è affetto da celiachia,per chi segue una dieta vegana e per chi è attento alla propria alimentazione e pratica una dieta sana ed equilibrata.
Tutti i cereali che vengono utilizzati sono bio, ricchi di amido e hanno una elevata digeribilità.
Viene prodotta nello stabilimento di Andriani, a Gravina in Puglia, dove vi sono solo ed esclusivamente prodotti gluten free ed i cereali utilizzati provengono da coltivazioni no OGM.

Ho visto che questa pasta è stata premiata dal Gambero Rosso per Qualità/Prezzo perchè oltre oltre ad essere gluten free, ha una buona tenuta di cottura ( in particolare testando i sedanini rigati di lenticchie rosse e i fusilli di piselli verdi).

So che la tendenza all'alimentazione gluten free sta aumentando a vista d'occhio e sempre più supermercati si dotano di scaffalature e scomparti totalmente dedicati a chi necessita di elementi privi di glutine.
So che i prodotti Felicia Bio non vengono commercializzati proprio in tutti i supermercati, ma hanno buona diffusione sul territorio italiano quindi non farete fatica a trovarli (e distinguerli, grazie al loro packaging molto "natural & green style" che nelle sue forme minimali riflette l'approccio bio e basso impatto ambientale dell'azienda).


La Linea Felicia Gluten free si sostanzia nelle varianti:


classico (mais-riso bio)


digeribile (100% riso integrale bio)


fonte di fibre , ad alto contenuto di magnesio (100% grano saraceno bio)


con 100% farina di lenticchie rosse bio  -certificato vegan ricchi di proteine e di fibre

con 100% farina di piselli verdi bio -certificato vegan ricchi di proteine e di fibre (multicereali bio con mais, riso, grano saraceno e quinoa)

Trovate anche voi la vostra " ricetta perfetta", condividendo un buon piatto equilibrato e gustoso a tavola con chi amate 





Buzzoole

venerdì 25 novembre 2016

panini al latte

Panini al latte ideali da mangiare a colazione o a merenda nella versione sia dolce che salata

http://blog.cookaround.com/ricettemonamour/panini-al-latte-2/

venerdì 30 settembre 2016

Sbriciolata di patate con zucchine e scamorza

Ingredienti per la torta:

500di patate lesse 
5 cucchiai di farina
5 cucchiai di parmigiano

1uovo
Sale e pepe qb.


Per il ripieno:


2 zucchine saltate in padella con sale e pepe

 Scamorza a fette o galbanino

Procedimento :


Schiacciare le patate con una forchetta, aggiungere farina parmigiano uovo e sale e pepe e formare un impasto.

Dividere in due e formare la base.
Mettere le zucchine e sopra la scamorza.
 Completare con il resto della base facendo delle palline a piacere.


domenica 25 settembre 2016

Eliche di pasta frolla





La ricetta della pasta frolla la trovate su

http://blog.cookaround.com/ricettemonamour/pasta-frolla-al-limone-senza-burro/

lunedì 8 agosto 2016

Pesto al tonno

2 scatolette di tonno da 120 gr 
2 pugni di basilico ( pugni abbondanti)
2 spicchi di aglio
2 pugni di grana padano o parmigiano ( abbondanti)
10 pomodorini interi
Olio qb
Sale
Mettere tutti gli ingredienti assieme e frullarli quando la pasta e pronta unire il pesto alla pasta e servire