INGREDIENTI
350g di farina
180g di zucchero
120g di burro
2 uova
caffè ristretto (5 tazzine)
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
PREPARAZIONE:
Lavorare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumeggiante, aggiungere il burro fuso, il caffè, il latte e la farina, lavorate il composto fino ad ottenere un'impasto omogeneo, aggiungete il lievito.
Prendete una tortiera e imburratela, infarinatela, versate l'impasto stenderlo
Cuocerlo a 180° per 30-40 minuti
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