
3 limoni non trattati
250 gr di alcool a 95 gradi
200 g di zucchero
Procedimento:
Sbucciare i limoni con il pelapatate Mettere le scorzette in un vaso di vetro e coprire con l'alcool a 95° Diluire l'alcool con 110 gr di acqua Chiudere il contenitore e far riposare una settimana a temperatura ambiente Far bollire 250 gr di acqua con lo zucchero Filtrare l'alcool con le scorze e aggiungere lo sciroppo freddo Versare il liquore in una bottiglia e tapparlaMetterlo in frigo e servirlo sempre freddo
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