domenica 27 maggio 2012

Liquore alle fragole (fragolino)


Ingredienti:

1/2 kg di fragoline
1/2 kg di zucchero
1/2 kg di alcool per liquori (95 grdi)
300 gr di acqua
2 stecche di vaniglia
Precedimento:
  • Lavare le fragoline e farle asciugare all'aria aperta
  • Far bollire l'acqua e versateci dentro lo zucchero senza cuocerlo
  • Far raffreddare e unire tutti gli ingredienti in un vaso di vetro con chiusura
  • Lasciare in infusione 20 giorni ma ogni giorno scuotere il barattolo
  • Trascorso il tempo,filtrare con garza e imbottigliare, aggiungendo le fragoline in ogni bottiglia.



1 commento:

Isabella ha detto...

Immagino quanto sia buono questo liquore! Ricetta inserita, grazie mille per aver partecipato al mio contest! :D