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giovedì 1 maggio 2014

Muffin alla nutella

Voglia di dolce? Che ne dite di preparare questi muffins?

Ingredienti:

250 farina 
2 uova intere 
100g zucchero 
120 burro fuso 
1 bustina lievito istantaneo 
1 bel cucchiaino di nutella al centro 

Procedimento : 

Lavorare un po' le uova e lo zucchero,aggiungere burro fuso,non caldo,farina,poco alla volta se l'impasto risulta duro aggiungere un po' di latte mettere la nutella al centro 
 Infornare a 160° x 25 minuti sempre in base al proprio forno a me sono anche 5-10 minuti in piu





giovedì 20 febbraio 2014

Biscotti alla nutella

Ingredienti: 180 gr di cioccolata spalmabile alle nocciole, 160 gr di farina, 1 uovo.

Preparazione: Mescolate tutti gli ingredienti fino a creare un impasto omogeneo.
Formate delle palline e schiacciatele leggermente; se aggiungete le caramelle colorate schiacciatele sopra direttamente.
Infine mettete i vostri biscotti su placca con carta forno e infornate a forno preriscaldato, 170° per 10 minuti esatti!

giovedì 7 novembre 2013

I grisbi home made

 Ingredienti:

400gr di farina 00
 150 gr di burro
 150gr di zucchero(a velo ancora meglio)
 3 cucchiai di cacao 
3 uova (uno intero e due tuorli) 
una bustina di vanillina
 un cucchiaino di lievito
un pizzico di sale 
nutella q.b. 

Procedere con l'impasto di una frolla ( zucchero con burro freddo a tocchetti, poi farina e cacao sale, uova e lievito) lasciar riposare in frigo almeno un ora. 
Quindi dividere a metà il panetto e stendere due sfoglie. 
In una fare forme ma senza tagliare la pasta, aggiungere un cucchiaino di Nutella ed infine sovraporre l'altra sfoglia e con la formina creare il biscotto. Cuocere in forno già a temperatura di 180° per 10/12 minuti.