Per chi come me ama cucinare ricette di piatti regionali pugliesi e nazionali che variano dal dolce al salato
Buongiorno a tutti!
Non so perché si chiamano così, ma sono la fine del mondo.
Avete presente il detto delle ciliegie una tira l'altra, con queste è la stessa cosa 😅
La cosa bella è che sono cotte in friggitrice ad aria e sono facilissime da fare .
Ingredienti:
130 grammi di mandorle
100 grammi di zucchero
60 ml di acqua
Mescolare tutto e mettere tutti gli ingredienti in una pirofila di alluminio
Cucinare a 180 gradi per 20 minuti
Mescolare ogni 5 minuti
MUFFIN SENZA UOVA IN FRIGGITRICE AD ARIA
Ricetta x 6 muffin
100g di farina
25g di cacao amaro
60g di zucchero
60ml di olio di semi
150ml di latte
Mezza bustina di lievito
Procedimento:
Ho setacciato farina cacao e lievito
Poi ho aggiunto l'olio e mescolato (con la frusta a mano)
Dopodiché ho aggiunto lo zucchero e mescolato ancora, alla fine ho versato il latte e continuato a mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi
Ho versato nei pirottini (quelli in alluminio con dentro la carta apposta x i muffin) e ho aggiunto un pezzettino di barretta Kinder all' interno
In friggitrice a 175gradi per 12minuti
Ingredienti per realizzare questo dessert goloso e light:
1 Yogurt greco magro
1 bustina o 1 cucchiaio di Plus (io ho usato crema biscotto,ma anche vaniglia o cocco vanno bene...)..
Mescolare il tutto..ho svuotato le fragole per creare il buco e riempito....
Ingredienti per due piadine:
- 120 gr di farina integrale
- 120 gr di yogurt greco
- un pizzico di sale
- un cucchiaino d'acqua (se serve)
Io le ho farcite con:
- bresaola
- yogurt greco
- lattuga
- scaglie di grana
- noci
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