giovedì 14 febbraio 2008

TORTA MENEGHINA


Ingredienti:
4 uova
300 g di farina bianca
200 g di farina di nocciole
1 bustina di lievito
200 g di zucchero
4 cucchiai di olio
1 bicchiere di latte
1,5 kg di mele
Lavorate le uova con lo zucchero ed aggiungete poi tutti gli ingredienti. Sbucciate le mele e tagliatele a spicchi.
Mettetele nell'impasto e versate il tutto in una teglia imburrata.
Cuocete a forno caldo a 200° per 40 minuti, spolverate con farina di nocciole e mangiatela il giorno dopo.
Posta un commento